Американская сеть ресторанов быстрого питания «Сбарро» второй раз за три года подала в суд Нью-Йорка заявление о банкротстве. Компания договорилась почти со всеми кредиторами о процедуре реорганизации бизнеса. Ранее компания банкротилась в 2011 году. Сейчас же «Сбарро», имеющая активы на сумму в 175,4 миллиона долларов, рассчитывает завершить процедуру банкротства к 7 мая. В середине февраля компания объявила о закрытии 155 из 400 ресторанов в Северной Америке для сокращения расходов. Ожидается, что кредиторы, к которым перейдет контроль над сетью, спишут около 80 процентов долга, оцениваемого сейчас в 165,2 миллиона долларов.
На сегодняшний день «Сбарро» принадлежат 799 ресторанов более чем в 40 странах, а численность сотрудников компании составляет более 2,7 тысяч человек. Финансовые показатели компании не раскрываются, но, по ряду сообщений, выручка за 2010 год составила 476 миллионов долларов. «Сбарро» была основана в 1956 году. Это сеть ресторанов быстрого питания с блюдами традиционной итальянской кухни. В основном рестораны «Сбарро» располагаются в торговых центрах, аэропортах и придорожных сервисных зонах. В России и странах СНГ сеть развивается на франчайзинговой основе.
Как считают эксперты, плачевное положение компании связано с ее устаревшей бизнес-моделью. «Сбарро» продает еду, которая была приготовлена уже некоторое время назад, тогда как потребители все чаще предпочитают, чтобы блюда готовились при них.