Как оказалось, квас обладает не только положительными, но и отрицательными свойствами.
Ученые рассказали, что у кваса присутствуют вредные свойства, о чем стало известно по результатам проведенных исследований.
В первую очередь квас способен навредить тем людям, у которых есть проблемы с желудком.
Вред может быть нанесен не самим квасом, а содержащимися в нем молочными и фруктовыми кислотами.
Также ученые рекомендуют отказаться от кваса людям, которые имеют болезни связанные с печенью, мочевым пузырем или больным раком.
Особенно опасен может быть квас, который реализуется в магазинах, так как в его составе присутствует множество веществ вредных для здоровья, в том числе и так называемые «Е-шки».
Здоровым людям натуральный квас будет полезен, так как он поможет желудку быстро переварить жирную и мясную пищу. 