Поиск

В России создали искусственное мясо

516 0
Искусственное мясо уже через пару лет может поступить в продажу и стоить ненамного дороже, чем животного происхождения. 
 
Вырастить искусственное мясо удалось специалистам «Очаковского комбината пищевых ингредиентов». Как рассказали в компании, им удалось вырастить первые 40 граммов такого мяса.
 
Отмечается, что основной для получения мяса стал кусок мышечной ткани теленка возрастом около трех месяцев.
 
Клетки теленка помещали в среду, где они росли и делились. Пока стоимость такого мяса в мире достаточно высокая и составляет порядка 90 долларов за килограмм. Но технологии дорабатывают с целью удешевления производства.
 
Предполагается, что в России искусственно выращенное мясо станет доступно для покупки в 2023 году. 
Комментарии
comments powered by HyperComments