Россельхознадзор отзывает из торговых сетей крупную партию потенциально опасной для здоровья бескостной говядины из США, которая заражена тремя штаммами кишечной палочки, сообщается на сайте ведомства. «Причиной отзыва явилось выявленное при лабораторном мониторинге загрязнение (говядины — ред.) тремя штаммами кишечной палочки — E. coli O157: H7, E. coli O145 и E. coli O45», — отмечает ведомство.
Как предупреждает ведомство, «инфицирование шигатоксин-продуцирующими штаммами кишечной палочки способно привести к тяжелым последствиям, включая развитие жизнеугрожающего гемолитического уремического синдрома». Ведомство проводит мониторинг ситуации.